一、汶上县畜牧生产总体情况: 1、存栏情况: 预计2023年3季度,预计全县生猪存栏30.8万头,能繁母猪2.8万头,出栏41.7万头;牛存栏1.8万头,出栏0.43万头;羊存栏6.4万只,出栏7万只;家禽存栏358万只,出栏573万头,汶上县畜牧业发展呈现整体稳定、小幅波动态势。 2、生猪生产形势 近期肥猪出栏均价为16.6元/公斤,猪肉均价为28元/公斤,近期猪价冲高有所回落,养猪户走出亏损区间。 后市来看,短期生猪市场供需僵持,规模场生猪出栏增量,供应端压力依旧存在,但跌价后养殖端存在抗价惜售情绪,二次育肥也在伺机入场,且需求处于逐步改善的过程之中,随着天气转凉,双节备货预期仍存,9月中下旬以后终端消费预期向好,猪价下方支撑仍较强,预计短期生猪价格窄幅波动,预计双节前存在节日备货,或将形成价格上行动力,推动价格小幅反弹,但节后需求回落为常态。 3、牛、羊、禽生产形势 肉牛、肉羊:当前活牛均价为30元/公斤,当前肉牛亏损额度进一步收缩,大部分养殖场户进入盈利区间,产业持续向好发展。活羊均价为31元/公斤,目前肉羊价格回暖,但受高饲料粮成本影响,肉羊育肥仍有所亏损,亏损额度在30元/只。后市来看,牛羊肉市场空间巨大,仍然大有前途。随着天气转凉,牛羊肉消费逐步进入旺季,叠加国家消费刺激政策有序出台,牛羊肉消费有望顺周期加速发力,牛羊肉价格有望向好发展。 奶牛:存栏稳定。当前生鲜乳价格平均在3.6元/公斤左右,奶价创近三年来新低,亏损超27周,生鲜乳供过于求,消费复苏不及预期,导致了奶价持续低位运行。后市来看,预计随着经济逐步复苏和学生奶需求逐步恢复,乳制品消费需求增加,乳品加工企业加工销售量将有所增长,同时许多养殖场户为了应对当前困境,加大低产牛的淘汰力度,牛奶产量受到影响,生乳收购价格有望阶段性回升,但受供大于求影响,回升空间不大。 家禽:存栏量稳中有增。当前鸡蛋价格在,11.2元/公斤左右,后市来看,鸡蛋价格在连续上涨后,目前市场出现暂稳观望的情况。随着天气转凉,蛋鸡产蛋率陆续恢复至正常水平,鸡蛋供应或增加,市场需求逐渐减弱,预计鸡蛋价格持续上涨动力不足,中秋节前鸡蛋价格或高位震荡调整,临近中秋节随着下游备货结束,预计短期蛋价总体有小幅震荡的可能。 二、当前生猪生产面临的新情况、新问题 1、环境保护压力增加。由于生猪养殖粪便产生量大,处理难度高,随着规模化、集约化程度的提高,生猪养殖与环境保护之间的矛盾日益突出。 2、土地资源约束趋紧。受土地供给总量的限制及永久基本农田划定等因素的影响,我县养殖产业发展的土地供需矛盾日益突出。如近年来温氏集团、正邦集团等大企业来我县考察生猪养殖项目,需求土地至少1000亩以上,但我县难以找到连片的非基本农田,导致不少项目无法落地。 3、由于养殖成本的增加、人工成本的增加、较大的生猪市场价格波动、非洲猪瘟防控成本增加和秋冬猪病多发风险等多方面影响,部分生猪养殖场户面临资金压力,当前生猪养殖户补栏积极性不高,扩建增产意愿不强,对未来的形势心存担忧。
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